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  3. 发生食物中毒后，对中毒食品的控制处理，错误的是

发生食物中毒后，对中毒食品的控制处理，错误的是

admin2020-06-01  40
问题 发生食物中毒后，对中毒食品的控制处理，错误的是
选项 A、保护现场，封存中毒食品
B、追回已售出的中毒食品
C、已售出的疑似中毒食品有待观察
D、对中毒食品进行无害化处理或销毁
E、对中毒场所采取消毒处理
答案C
解析 食物中毒的技术处理总则：①对患者采取紧急处理，并及时报告当地食品卫生监督机构，停止食用中毒食品，采取患者标本以备送检，对患者进行急救治疗。②对中毒食品控制处理：保护现场，封存中毒食品或疑似中毒食品，追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品，对中毒食品进行无害化处理或销毁，对中毒场所采取消毒处理，已售出似中毒食品也应追回。
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