A.剩饭、凉糕、奶及奶制品 B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉 C.鱼、虾、蟹、贝类 D.臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品 E.肉类、禽类和蛋类易被沙门菌属污染的食物是( )。

admin2012-11-29 14

问题 A.剩饭、凉糕、奶及奶制品
B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉
C.鱼、虾、蟹、贝类
D.臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品
E.肉类、禽类和蛋类
易被沙门菌属污染的食物是( )。

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案E

解析沙门菌属主要是污染肉、禽、乳、蛋类食品而致病。

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