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实用职业技能
宴会可容成本包括菜点成本和酒水费用。 ( )
宴会可容成本包括菜点成本和酒水费用。 ( )
admin
2022-06-07
32
问题
宴会可容成本包括菜点成本和酒水费用。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
宴会可容成本主要是针对菜点进行成本控制。
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本试题收录于:
中式烹调师(基础知识)题库旅游大类分类
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中式烹调师(基础知识)
旅游大类
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