菜肴组配的形式，按食用温度分可以分为________。

admin2022-08-02 39

问题菜肴组配的形式，按食用温度分可以分为________。

选项 A、冷菜和热菜
B、风味菜和花式菜
C、荤菜和素菜
D、炒菜、烧菜和汤菜等

答案A

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/nbYD777K

本试题收录于：中式烹调师（初级）题库旅游大类分类

0

中式烹调师（初级）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)