某屠宰厂屠宰生猪时，检出了“痘猪肉”，根据国家规定，在规定检验部位 40cm2 面积上有3个或3个以下囊尾蚴的“痘猪肉”，应如何处理

admin2011-02-27 37

问题某屠宰厂屠宰生猪时，检出了“痘猪肉”，根据国家规定，在规定检验部位 40cm² 面积上有3个或3个以下囊尾蚴的“痘猪肉”，应如何处理

选项 A、无需处理直接出厂
B、经过后熟过程后出厂
C、盐腌处理后出厂
D、高温处理后出厂
E、可工业用

答案C

解析

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