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宜用中火炒制的饮片是( )

admin2021-05-10  30
问题 宜用中火炒制的饮片是(    )
选项 A、炒牛蒡子
B、炒栀子
C、炒苍耳子
D、炒芥子
E、炒莱菔子
答案C
解析 炒苍耳子用中火炒，炒牛蒡子、炒栀子、炒芥子、炒莱菔子用文火炒。
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