设计糖尿病人一日食谱并进行营养分析 1．内容及要求 (1)食物配比要合理，符合平衡膳食的要求。 (2)食谱所列菜肴便于加工。 (3)食谱及加工方法符合糖尿病人的生理特点。 (4)菜点颜色、造型、口味均与烹饪的要求相近

admin2014-10-13 58

问题设计糖尿病人一日食谱并进行营养分析
1．内容及要求
(1)食物配比要合理，符合平衡膳食的要求。
(2)食谱所列菜肴便于加工。
(3)食谱及加工方法符合糖尿病人的生理特点。
(4)菜点颜色、造型、口味均与烹饪的要求相近。
2．准备工作
笔、纸、电脑(内存平衡膳食分析软件)、打印机。
3．考核时限
40min，时间允差5．min。每超过2min扣1分，不足2min按2min计算。
5．考核重点
写不同年龄段人群的营养平衡食谱，并用电脑软件进行营养分析。

选项

答案见表Ⅳ一9、表Ⅳ一10。 [*] [*]

解析评分标准见表Ⅱ一5。

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设计糖尿病人一日食谱并进行营养分析 1．内容及要求 (1)食物配比要合理，符合平衡膳食的要求。 (2)食谱所列菜肴便于加工。 (3)食谱及加工方法符合糖尿病人的生理特点。 (4)菜点颜色、造型、口味均与烹饪的要求相近

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开始收订当年下半年、次年出版的季刊、双月刊的时间是从()开始。

在报刊订阅业务中，()是内部作业的第一道工序，是发现和纠正收订、缴款差错，保证以后各项工作顺利进行的重要环节。

组织和建立报刊推广发行站的基本任务是：向本单位职工宣传推荐各类报刊，具体办理推广、公费、私费收订和分送工作。()

作为订阅业务的开路先锋，()既是服务态度问题，又是发展业务的有效措施。

职业道德的内容一般都具有相对的()和连续性的特征。

批发方式是批发商组织销售的具体方法和形式，包括交货方式和()。

出版物消费者对象同时也是门店摊亭的服务目标。()

正常成年人肋骨固定时，双侧斜角肌同时收缩可以()。

股神经主要支配的肌肉是()。

婴幼儿必需的营养素有()。

静脉滴注肾盂造影的禁忌证是

在施工过程中，承包人应对自己采购的材料设备质量进行严格的控制，当承包人采购的材料设备与设计或者标准要求不符时，(　　)是错误的。

产权比率越高，通常反映的信息是()。

他＿＿在色彩与线条的世界中，一个星期没有离开过设计室，终于出色地完成了任务。填入横线上最恰当的是()。

继承开始后，受遗赠人表示接受遗赠，并于遗产分割前死亡的，其妻子、儿女是否可以接受遗赠?

一般情况下，下列哪种疾病对患者基础代谢率的影响最大

Americanurbanizationwentforwardinthesameclimateoftheunexpectedthathascharacterizedurbanizationeverywhere.Townsme

判断函数的单调性．

设计糖尿病人一日食谱并进行营养分析 1．内容及要求 (1)食物配比要合理，符合平衡膳食的要求。 (2)食谱所列菜肴便于加工。 (3)食谱及加工方法符合糖尿病人的生理特点。 (4)菜点颜色、造型、口味均与烹饪的要求相近

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在报刊订阅业务中，()是内部作业的第一道工序，是发现和纠正收订、缴款差错，保证以后各项工作顺利进行的重要环节。

组织和建立报刊推广发行站的基本任务是：向本单位职工宣传推荐各类报刊，具体办理推广、公费、私费收订和分送工作。()

作为订阅业务的开路先锋，()既是服务态度问题，又是发展业务的有效措施。

职业道德的内容一般都具有相对的()和连续性的特征。

批发方式是批发商组织销售的具体方法和形式，包括交货方式和()。

出版物消费者对象同时也是门店摊亭的服务目标。()

正常成年人肋骨固定时，双侧斜角肌同时收缩可以()。

股神经主要支配的肌肉是()。

婴幼儿必需的营养素有()。

静脉滴注肾盂造影的禁忌证是

在施工过程中，承包人应对自己采购的材料设备质量进行严格的控制，当承包人采购的材料设备与设计或者标准要求不符时，( )是错误的。

产权比率越高，通常反映的信息是()。

他＿＿在色彩与线条的世界中，一个星期没有离开过设计室，终于出色地完成了任务。填入横线上最恰当的是()。

继承开始后，受遗赠人表示接受遗赠，并于遗产分割前死亡的，其妻子、儿女是否可以接受遗赠?

一般情况下，下列哪种疾病对患者基础代谢率的影响最大

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判断函数的单调性．

在施工过程中，承包人应对自己采购的材料设备质量进行严格的控制，当承包人采购的材料设备与设计或者标准要求不符时，(　　)是错误的。