首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
植物油在面点工艺中常用于_______和作为熟制时的传热媒介。
植物油在面点工艺中常用于_______和作为熟制时的传热媒介。
admin
2014-11-06
41
问题
植物油在面点工艺中常用于_______和作为熟制时的传热媒介。
选项
A、拌馅
B、起酥
C、润滑
D、炸油
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/oDiD777K
本试题收录于：
中式面点师（中级）题库旅游大类分类
0
中式面点师（中级）
旅游大类
相关试题推荐
手掌井字纹与慢性炎症有关。()
()关系着人体气机的调畅，是按摩促进气血运行的重要途径。
肩关节由肩胛骨关节盂和()构成。
《中华人民共和国职业分类大典》于2015年将足部按摩师纳入保健按摩师职业，作为工种之一。()
只有()，才能使小组与团体教学的安排上更合理。
食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪是热能的来源。()
劳动合同的变更应遵循平等的原则；自愿的原则；协商的原则；合法的原则。()
牛肉食品的熟度可以通过原料血色的变化来判断，如中熟的牛肉中心颜色为________。
热黏度高、稳定性和透明度均好的淀粉是________。
自行调制的复合调味品的成本核算是将各种调味品的成本总和除以调味品的总质量。()
随机试题
下列病毒中不属于嗜神经病毒的是
鉴别慢性肾盂肾炎与慢性肾小球肾炎有效的是
牛肉松罐头()。
金融创新的原因主要有()。
关于固定资产的处理，下列说法中正确的有()。
自来水是指通过净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。目前自来水最普遍使用的消毒方法是()。
甲、乙、丙三人投资设立了某股份有限会司，出资比例分别为55％、40％和5％。几年后．该公司经营状况严重恶化，股东之间互不配合，不能达成任何共识。因此，甲提议通过股权转让摆脱困境，但被其他股东拒绝。下列选项正确的是()。
如果你要在单位里评上“先进个人”，你必须在一件事情上做得足够好。比如：你的本职业务做得比别人好；别人本职业务也做得好时，你就要在单位里有个好人缘；别人也同样有个好人缘时，你还能为单位赢得集体荣誉。下面哪一项最不接近上面这段话的意思?()。
设f(u)为连续函数，D是由y=1，x2-y2=1及y=0所围成的平面闭域，则=_______
こんな長い小説は1日では
最新回复
(
0
)
