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医学
关于母乳营养素的特点,下列哪项是错误的
关于母乳营养素的特点,下列哪项是错误的
admin
2013-03-13
26
问题
关于母乳营养素的特点,下列哪项是错误的
选项
A、蛋白质生物价值高
B、不饱和脂肪酸较多
C、乳糖含量高,且以乙型乳糖为主
D、牛磺酸含量较多
E、含矿物质锌、铁、钙较低
答案
E
解析
母乳中蛋白质生物价值高,且牛磺酸含量较多,不饱和脂肪酸较多,乙型乳糖占碳水化合物90%;是婴儿生长发育,以及神经系统发育的极好乳品。小分子锌吸收率高达60%,铁吸收率高达50%。钙磷比例适宜,有利于钙的吸收。
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