下列选项中关于饮食企业销售预测的错误说法是________。

admin2022-06-07 46

问题下列选项中关于饮食企业销售预测的错误说法是________。

选项 A、销售预测是确定生产计划的前提
B、厨房确定生产计划的前提是控制生产成本
C、厨房生产不需要考虑销售预测
D、厨房应根据顾客需求安排生产
E、销售预测是餐厅要做好的事情，与厨房无关

答案B,C,E

解析

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本试题收录于：中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

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