无致龋性的甜味剂是(   )

admin2010-05-22  39

问题 无致龋性的甜味剂是(   )

选项 A、蔗糖
B、果糖
C、半乳糖
D、双糖
E、甜菊糖

答案E

解析 具有防龋作用的甜味剂有:木糖醇、甘露醇、甜菊糖等。甜菊糖不利于变链菌的生长,不能被酵解,无致龋性。
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