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下列食物经过人体口腔能够初步消化的是:( )
下列食物经过人体口腔能够初步消化的是:( )
admin
2021-04-02
62
问题
下列食物经过人体口腔能够初步消化的是:( )
选项
A、牛肉和鱼
B、鸡蛋和牛奶
C、青菜和螃蟹
D、米饭和馒头
答案
D
解析
第一步,本题考查生物医学知识。第二步,人体口腔中的唾液腺分泌的唾液中含有淀粉酶,可以将食物中的淀粉初步分解为麦芽糖。米饭和馒头富含碳水化合物,属于淀粉类食物,在经过口腔时,可经淀粉酶初步消化。与D项表述一致。因此,选择D选项。
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