巧克力是受人青睐的美食，下列关于巧克力说法错误的是( )。

admin2019-12-02 24

问题巧克力是受人青睐的美食，下列关于巧克力说法错误的是( )。

选项 A、巧克力中含有可可碱，对狗等动物来讲是有毒的
B、巧克力属于高热量食物，能够较快补充人体所需能量
C、巧克力应该远离潮湿和高温，在相对恒温环境下进行保存
D、巧克力是没有任何营养的糖类食品，只能满足人类口感需要

答案D

解析 A项，巧克力中含有可可碱，人可以很快地通过肝脏和肾脏将可可碱处理并排出体外，而狗等动物排出可可碱就慢得多，吃多了会中毒而死。巧克力是高热量食物，能快速补充人体所需能量；巧克力应在室温下(大约18℃)保存，应远离潮湿和高温，在相对恒温的环境下进行保存。B、C两项正确。

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