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巧克力是受人青睐的美食,下列关于巧克力说法错误的是( )。
巧克力是受人青睐的美食,下列关于巧克力说法错误的是( )。
admin
2019-12-02
29
问题
巧克力是受人青睐的美食,下列关于巧克力说法错误的是( )。
选项
A、巧克力中含有可可碱,对狗等动物来讲是有毒的
B、巧克力属于高热量食物,能够较快补充人体所需能量
C、巧克力应该远离潮湿和高温,在相对恒温环境下进行保存
D、巧克力是没有任何营养的糖类食品,只能满足人类口感需要
答案
D
解析
A项,巧克力中含有可可碱,人可以很快地通过肝脏和肾脏将可可碱处理并排出体外,而狗等动物排出可可碱就慢得多,吃多了会中毒而死。巧克力是高热量食物,能快速补充人体所需能量;巧克力应在室温下(大约18℃)保存,应远离潮湿和高温,在相对恒温的环境下进行保存。B、C两项正确。
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公共基础知识
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