下列关于蛋白质组成的叙述，正确的是

admin2021-08-16 51

问题下列关于蛋白质组成的叙述，正确的是

选项 A、P元素的含量较多且固定
B、元素组成主要有碳、氢、氧、氮、硫
C、生物体内只有蛋白质才含有氨基酸
D、组成蛋白质的氨基酸均为中性
E、组成蛋白质的氨基酸均为碱性

答案B

解析尽管蛋白质的种类繁多，结构各异，但元素组成相似，主要含有碳、氢、氧、氮、硫。有些蛋白质含有少量的磷或金属元素，个别蛋白质含有碘。

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