熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量（）。

admin2021-05-31 40

问题熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量（）。

选项 A、盐
B、酱油
C、醋
D、料酒

答案C

解析骨头中的钙主要以磷酸钙的形式存在，而磷酸钙难溶于水，易溶于酸性物质，所以为了提高钙质的溶解度就可以加点醋。故本题选C。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/p4Qe777K

本试题收录于：公共基础知识题库事业单位考试分类

公共基础知识

事业单位考试

相关试题推荐

经济学中，借贷指贷方与借方之间的一种经济关系，其最基本特征是()。
梁某因吸毒被县公安局行政拘留，在行政拘留期间，梁某死亡。因未获得行政赔偿，梁某之父提起了行政赔偿诉讼。根据《行政诉讼法》，下列说法正确的是()。
个人独资企业解散的，财产清偿顺序是()。
甲向乙借款5万元，以自己的汽车为抵押办理了抵押登记，抵押期间丙向甲表示愿意购买该车，根据物权法，下列说法正确的是()。
近年来，在党中央的领导下，北京奥运会、上海世博会接连成功举办，实现了中华民族的百年梦想，得到国内外高度赞誉。成功举办这两次盛会的重要原因是我国政治制度能够()。
2013年4月，昊某设立一家有限责任公司，从事绿色食品开发，注册资本为200万元。公司成立半年后，为增加产品开发力度，吴某拟新增资本100万元，并为此分别与贾某、刘某洽谈，该二人均有意愿认缴全部新增资本，加入吴某的公司。吴某遂先后与贾某、刘某二人就投资事项
昆虫在个体发育中，经过卵、幼虫、蛹和成虫等4个时期的叫完全变态发育。以下昆虫属于完全变态发育的有()。
遗赠是指遗嘱人以遗嘱的形式将自己财产的一部分或者全部赠与国家，并于遗赠人死亡时生效的法律行为。（）
2018年春节期间，小黄和父母选择了标价为3250元/人的西藏五日游，小黄在拉萨的地摊上花100元买了几件富有少数民族特色的小饰品。这里涉及的货币职能先后是（）。

随机试题

孤束核接受哪些脑神经的传入纤维()
用重量法检查干燥失重，必须是连续两次操作后的重量差应
国家预算由()、()各级预算和部门、单位预算组成。
下列选项中，（）反映的是风险客观上对客户的影响程度，同样的风险对不同的人的影响是不一样的。
资产负债表日，交易性金融资产的公允价值高于其账面余额的差额，借记“交易性金融资产”科目，贷记()。
下列关于动机的表述，正确的是()。
兰新铁路是目前世界上()的高速铁路，是新疆首条高速客运铁路。
老李在单位作为一把手，经常是身先士卒，因此博得下属和群众的拥护，老李因此而得到的权力是()。
以下结构体说明和变量定义中，正确的是()。
Message2Questions18—22

最新回复(0)

熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量（ ）。

公共基础知识

事业单位考试

经济学中，借贷指贷方与借方之间的一种经济关系，其最基本特征是()。

梁某因吸毒被县公安局行政拘留，在行政拘留期间，梁某死亡。因未获得行政赔偿，梁某之父提起了行政赔偿诉讼。根据《行政诉讼法》，下列说法正确的是()。

个人独资企业解散的，财产清偿顺序是()。

甲向乙借款5万元，以自己的汽车为抵押办理了抵押登记，抵押期间丙向甲表示愿意购买该车，根据物权法，下列说法正确的是()。

近年来，在党中央的领导下，北京奥运会、上海世博会接连成功举办，实现了中华民族的百年梦想，得到国内外高度赞誉。成功举办这两次盛会的重要原因是我国政治制度能够()。

昆虫在个体发育中，经过卵、幼虫、蛹和成虫等4个时期的叫完全变态发育。以下昆虫属于完全变态发育的有()。

遗赠是指遗嘱人以遗嘱的形式将自己财产的一部分或者全部赠与国家，并于遗赠人死亡时生效的法律行为。（）

2018年春节期间，小黄和父母选择了标价为3250元/人的西藏五日游，小黄在拉萨的地摊上花100元买了几件富有少数民族特色的小饰品。这里涉及的货币职能先后是（）。

孤束核接受哪些脑神经的传入纤维()

用重量法检查干燥失重，必须是连续两次操作后的重量差应

国家预算由()、()各级预算和部门、单位预算组成。

下列选项中，（）反映的是风险客观上对客户的影响程度，同样的风险对不同的人的影响是不一样的。

资产负债表日，交易性金融资产的公允价值高于其账面余额的差额，借记“交易性金融资产”科目，贷记()。

下列关于动机的表述，正确的是()。

兰新铁路是目前世界上()的高速铁路，是新疆首条高速客运铁路。

老李在单位作为一把手，经常是身先士卒，因此博得下属和群众的拥护，老李因此而得到的权力是()。

以下结构体说明和变量定义中，正确的是()。

Message2Questions18—22

熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量（）。