熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量（）。

admin2021-05-31 44

问题熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量（）。

选项 A、盐
B、酱油
C、醋
D、料酒

答案C

解析骨头中的钙主要以磷酸钙的形式存在，而磷酸钙难溶于水，易溶于酸性物质，所以为了提高钙质的溶解度就可以加点醋。故本题选C。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/p4Qe777K

本试题收录于：公共基础知识题库事业单位考试分类

公共基础知识

事业单位考试

相关试题推荐

中国文房四宝协会主办的第31届全国文房四宝艺术博览会在北京展览馆开幕，端砚价格涨幅达到二三十倍。由于端砚所用石材属于不可再生的稀有矿产资源，广州省政府十年前就发布政策停止开采了。对上述现象体现的经济常识的解读正确的是()。
下列选项中，属于行政事实行为的是()。
小徐将10万元的定期存款单出质给小郭，借款8万元，双方签订了质押合同，但小徐未按时交付存款单。则下列说法正确的是()。
为了规范行政强制的设定和实施，保障和监督行政机关依法履行职责，维护公共利益和社会秩序，保护公民、法人和其他组织的合法权益，我国有关机关根据宪法，制定了《行政强制法》。根据这部法律，下列说法错误的是()。
某局办公室工作人员小王，接受领导任务，按局领导会议讨论意见修改、定稿、上报的本单位工作报告，依著作权法是()。
“神舟十号”飞船是中国“神舟”号系列飞船之一，它是中国第五艘搭载太空人的飞船。下列关于“神舟十号”飞船分离顺序排列正确的是()。①逃逸塔分离②抛整流罩③一二级分离④助推器分离⑤太阳帆板打开⑥船箭分离
将高级语言程序设计语言源程序翻译成计算机可执行代码的软件称为()。
张军等兄弟五人为某食品有限公司全体股东，该公司为兄弟五人共同出资建立。公司股东会由兄弟五人组成，张军为公司法定代表人。公司成立并经营若干年后，兄弟五人析产，于是协议减少公司资本。该公司工商登记上的公司资本为170万元。公司的实际资产则有：①现金9．3万元
由于秘书工作本质上属于一种服务性工作，而且秘书人员需要处理各种复杂的人际关系，因此秘书人员在人际交往中应当做到()。
一段朽木上面长满了苔藓、地衣，朽木凹处聚积的雨水中还生活着孑孓、水蚤等，树洞中还有老鼠、蜘蛛等。下列各项中，与这段朽木的“生命系统层次”水平相当的是()。

随机试题

行政机关如需延长答复期限的，应当经政府信息公开工作机构负责人同意，并告知申请人，但延长答复的期限最长不得超过（）。
甲、乙和丙于2012年3月签订了散伙协议，约定登记在丙名下的合伙房屋归甲、乙共有。后丙未履行协议。同年8月，法院判决丙办理该房屋过户手续，丙仍未办理。9月，丙死亡，丁为其唯一继承人。12月，丁将房屋赠给女友戊，并对赠与合同作了公证。下列哪一表述是正确的？
重症再障的诊断标准是什么?
职权从组织上层“流向”组织基层，属于以下哪种组织结构
肛门坐浴的作用不含
关于剖宫产术后护理，下述哪项正确()
振动器操作人员应（）
FIDIC条款是目前国际上最具权威的从事国际工程承包活动的指导性文件。()
创制拼音速记略符的对象，必须是()和句子。
水牛：牲畜：乡村

最新回复(0)

熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量（ ）。

公共基础知识

事业单位考试

下列选项中，属于行政事实行为的是()。

小徐将10万元的定期存款单出质给小郭，借款8万元，双方签订了质押合同，但小徐未按时交付存款单。则下列说法正确的是()。

为了规范行政强制的设定和实施，保障和监督行政机关依法履行职责，维护公共利益和社会秩序，保护公民、法人和其他组织的合法权益，我国有关机关根据宪法，制定了《行政强制法》。根据这部法律，下列说法错误的是()。

某局办公室工作人员小王，接受领导任务，按局领导会议讨论意见修改、定稿、上报的本单位工作报告，依著作权法是()。

“神舟十号”飞船是中国“神舟”号系列飞船之一，它是中国第五艘搭载太空人的飞船。下列关于“神舟十号”飞船分离顺序排列正确的是()。①逃逸塔分离②抛整流罩③一二级分离④助推器分离⑤太阳帆板打开⑥船箭分离

将高级语言程序设计语言源程序翻译成计算机可执行代码的软件称为()。

由于秘书工作本质上属于一种服务性工作，而且秘书人员需要处理各种复杂的人际关系，因此秘书人员在人际交往中应当做到()。

一段朽木上面长满了苔藓、地衣，朽木凹处聚积的雨水中还生活着孑孓、水蚤等，树洞中还有老鼠、蜘蛛等。下列各项中，与这段朽木的“生命系统层次”水平相当的是()。

行政机关如需延长答复期限的，应当经政府信息公开工作机构负责人同意，并告知申请人，但延长答复的期限最长不得超过（）。

重症再障的诊断标准是什么?

职权从组织上层“流向”组织基层，属于以下哪种组织结构

肛门坐浴的作用不含

关于剖宫产术后护理，下述哪项正确()

振动器操作人员应（）

FIDIC条款是目前国际上最具权威的从事国际工程承包活动的指导性文件。()

创制拼音速记略符的对象，必须是()和句子。

水牛：牲畜：乡村

熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量（）。