冬季所产黄鳝品质最佳。 ( )

admin2022-06-07 29

问题冬季所产黄鳝品质最佳。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析黄鳝的品质以夏季所产最佳，故民间有“小暑黄鳝赛人参”之说。

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本试题收录于：中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类

中式烹调师（基础知识）

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