A．醛固酮 B．多环芳烃 C．多氯联苯 D．亚硝酸盐 E．胺类化合物肉品发生腐败变质时，由于蛋白质分解，会产生不良气味且对人体健康有不良影响的物质。这种有害的物质最可能是

admin2019-01-31 89

问题 A．醛固酮 B．多环芳烃 C．多氯联苯 D．亚硝酸盐 E．胺类化合物
肉品发生腐败变质时，由于蛋白质分解，会产生不良气味且对人体健康有不良影响的物质。这种有害的物质最可能是

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案E

解析

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预防科目（兽医全科类）

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