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admin
2017-08-04
31
问题
下列表述错误的是:
选项
A、长期饮用缺氟的水容易患上龋齿
B、纤维素属于糖类,是植物的主要成分
C、锌、钙、铁等在人的生长发育期是必不可少的
D、油脂在体内经氧化放出能量,为维持恒定体温提供能量
答案
B
解析
A项:正确,龋齿俗称虫牙、蛀牙,是细菌性疾病,可以继发牙髓炎和根尖周炎。氟是人体重要的微量元素,是形成坚硬骨骼的必需元素,长期饮用缺氟的水容易患上龋齿,中老年人缺氟还会导致骨骼变脆而骨折。
B项:错误,纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖,不溶于水及一般有机溶剂,是植物细胞壁的主要成分,并非植物的主要成分,植物的主要成分为根、茎、叶等。
C项:正确,钙铁锌都是人体必需的微量元素,钙,促进成骨和骨质强壮,还是神经肌肉等必不可少的物质;铁,合成血红蛋白必不可少的物质,缺乏会致贫血、乏力等;锌,亦是人体内环境中必不可少的微量元素,缺乏会致发育不良、头发枯黄、注意力分散等。
D项:正确,油脂的主要生理功能是贮存和供应热能,在代谢中可以提供的能量比糖类和蛋白质约高一倍。一克油脂在体内完全氧化时,大约可以产生39.8千焦的热能。
本题为选非题,故正确答案为B。
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