配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的_______，提高其营养价值。

admin2014-10-13 8

问题配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的_______，提高其营养价值。

选项 A、营养作用
B、互补作用
C、氧化作用
D、强化作用

答案B

解析

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