用砂锅煮食物，食物煮好后，让砂锅离开火炉，食物将在锅内继续沸腾一段时间，这是因为：

admin2018-09-04 40

问题用砂锅煮食物，食物煮好后，让砂锅离开火炉，食物将在锅内继续沸腾一段时间，这是因为：

选项 A、砂锅是不良导体，导热速度较慢，锅内食物温度上升较慢
B、锅内食物吸收较多热量，温度超过100℃，降温所需时间较长
C、离开火炉的砂锅锅底温度超过100℃，食物继续吸热，会保持沸腾状态
D、砂锅热容量较大，离开火炉后，食物将从砂锅吸收热量，温度继续上升

答案C

解析用砂锅煮食物，食物煮好后，让砂锅离开火炉，食物将在锅内继续沸腾一会儿。这是因为砂锅离开火炉时，砂锅底的温度高于100℃，而锅内食物为100℃，离开火炉后，锅内食物能从锅底吸收热量，继续沸腾，直到锅底的温度降为100℃为止。故本题答案为C。

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下列说法错误的是（）。

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下列选项中错误的是()。

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A:Whatareyougoingtodothisevening?B:Well,Ihavenoidea.【D1】__A:I’mgoingtoseeafilm.B:Goodidea.【D2】

中药炮制技术的起始和形成时期是

根据阴阳理论，下列正确的是()

甲企业于2000年11月被人民法院宣告破产时，乙企业对甲企业有一笔2001年3月份到期的数额为1000万元的债权，这笔债权可以视为到期债权，但应当减去未到期的利息。()

物料编码原则应该是：()。

陆地伸进海洋的部分叫()。

企业原来生产低档产品，后来决定增加生产高档产品是指()。

A、 B、 C、 D、 C

ThestrongactionTuesdayintheusuallystodgyoldindustrialgroupssuchassteel,miningandfarmwhenequipmentprompteda

Ifyou’vebeenfollowingthestatusofArcticseaiceforthepastfewyears,hearingscientists【C1】______thepotentialcomingo

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