首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
公务员
制作果酒、果醋和泡菜三个实验的共同点是( )。
制作果酒、果醋和泡菜三个实验的共同点是( )。
admin
2016-12-21
59
问题
制作果酒、果醋和泡菜三个实验的共同点是( )。
选项
A、菌种为异养原核生物
B、将原料灭菌后再发酵
C、保证无氧环境下发酵
D、发酵液最终呈现酸性
答案
D
解析
本题考查传统发酵技术的应用相关知识。制作果酒用的是酵母菌，是异养兼性厌氧型，制作果醋利用的醋酸菌是异养需氧型，泡菜是利用乳酸菌，异养厌氧型，酵母菌是真菌，A错误。利用自然的菌种发酵不能对原料进行灭菌，否则菌种也会死亡，如野生型酵母菌是存在于葡萄皮上的，B错误。醋酸菌一定需要氧气，C错误。发酵液在微生物的作用下都会变为酸性，D正确。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/pZoq777K
本试题收录于：
中学生物题库教师公开招聘分类
0
中学生物
教师公开招聘
相关试题推荐
下图示意洪涝年份鄱阳湖与长江相连河段的水位变化。读图回答问题。简析滨湖农业区防治涝灾可采取的主要措施。
阅读图文资料，完成下列要求。下图示意某国南部沿海部分地区。该地区河流含沙量大，沿海水浅。18世纪，随着大规模的土地开发，该地区交通运输需求大增，于是开凿了几乎与海岸平行的沿海运河。M河自北向南纵贯该国中部，是该国重要的航道，H港为该国南部沿海最大港口。
下图示意某河谷断面经历的一次洪水过程。读图，回答第下面各题。该河谷()。
关于黄土高原的叙述正确的是()。
读以下图文资料，回答问题。匈牙利的汽车工业历史悠久，杰尔是全国重要的汽车工业城市，拥有多家与汽车工业相关的研发和教育机构。近年来，杰尔、肖普朗、埃斯秦尔戈姆和松博特海伊等城市吸引了诸多跨国汽车公司和零部件供应商投资建厂，80％以上的产品用于出口。说
大金石是缅甸一处著名的佛教朝拜圣地，它是一块耸立在悬崖边上的花岗岩巨石．海拔1100米，石头表面贴有金箔，石上建有一座7．3米的佛塔。关于该巨石的说法，正确的是()。
下列关于我国邻国的叙述，错误的是()。
读“2014—2015年北京雨燕迁徙路线图”和材料，回答问题。材料一北京雨燕属小型候鸟，常在房屋屋檐下筑巢，在我国北方地区繁殖，在南非越冬。材料二2014—2015年北京雨燕迁徙路线图。北京雨燕从A出发，经过B→C→D→E，到达越冬地F。这一过程
关于两次世界大战的比较，说法错误的是()
在工作中，有时乘客不讲理，售票员李素丽总是认为：人人都有自尊心，不能得理不饶人，让乘客下台阶，服务就上了台阶。她采取的调控情绪方法是()
随机试题
螺杆式压缩机利用()调节排气量，具有调节范围广、方便、经济性好的特点。
患者男性，40岁，经常右腰部酸痛，尿常规潜血++。超声所见：右肾大小、形态正常，实质回声均匀，集合系统多个强回声光团，后方伴声影。本病可诊断为
已知下列反应均按正方向进行：2I－＋2Fe3＋→2Fe3＋+I2Br2+2Fe2＋→2Fe3＋＋2Br－由此判断下列电对的电极电动势代数值符合由大到小排列顺序的是：
证券公司从事IB业务，不得直接代理客户进行期货买卖。()
下列各项中，关于管理会计和财务会计的说法正确的有()。
下列被认为不能登堂入室的“野曲”是()。
在面试过程中，面试考官根据应聘者的反应考察其()。
假设CD盘片的存储容量为600MB，上面存放的数字图像能以每秒25幅画面，每幅画面为360×240×65536色的分辨率播放1小时，则CD盘片上的数字图像的压缩比大约是()。
A、 B、 C、 D、 B
TheOlympicGamesoriginatedin776BCinOlympia,asmalltowninGreece.ParticipantsinthefirstOlympiadaresaidtohaver
最新回复
(
0
)
