制作果酒、果醋和泡菜三个实验的共同点是( )。

admin2016-12-21 22

问题制作果酒、果醋和泡菜三个实验的共同点是( )。

选项 A、菌种为异养原核生物
B、将原料灭菌后再发酵
C、保证无氧环境下发酵
D、发酵液最终呈现酸性

答案D

解析本题考查传统发酵技术的应用相关知识。制作果酒用的是酵母菌，是异养兼性厌氧型，制作果醋利用的醋酸菌是异养需氧型，泡菜是利用乳酸菌，异养厌氧型，酵母菌是真菌，A错误。利用自然的菌种发酵不能对原料进行灭菌，否则菌种也会死亡，如野生型酵母菌是存在于葡萄皮上的，B错误。醋酸菌一定需要氧气，C错误。发酵液在微生物的作用下都会变为酸性，D正确。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/pZoq777K

本试题收录于：中学生物题库教师公开招聘分类

中学生物

教师公开招聘

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

制作果酒、果醋和泡菜三个实验的共同点是( )。

中学生物

教师公开招聘

雪鸡是海拔分布最高的鸡类，在永久积雪带山地繁殖，并随季节变化进行垂直迁徙。据此回答下面各题。用GIS研究雪鸡迁徙路线的影响因素，需要获取沿线的地理信息是()。①湿地分布②岩石类型③政区分布④雪线高度

下图表示安徽省1985—2010年就业结构与城镇人口比重变化。完成下面各题。为增强工业对就业和农业产业化的带动作用，近期安徽省中小城市可以着力发展()。

下图中①、②、③、④为二分二至日气压带、风带分布示意图的一部分，读图回答下面各题。处于同一日的一组是()。

研究地理教材是地理教师教好一节地理课的必要前提，试说明地理教材研究的基本条件。

由于日地距离适中及地球大气的削弱作用和保温作用，所以地球上具有适宜生物生存的温度条件。()

下列评价方式中，()有利于在群体内做出横向比较，故常作为选拔和甄别的依据，同时它有利于学生在相互比较中判断自己的位置，激发学生的竞争意识，增强学习的动机。

在骨骼肌神经-肌接头处，对突触小泡内ACh的释放至关重要的是

A．率和比的值最小B．误差最小C．标准差最大D．信度E．效度对于平均数类指标，确定样本大小的限制性指标是

做透视检查前，下列哪一种身外物品没必要去除

硝化细菌、亚硝化细菌的关系为()。

建设项目的水生生态环境调查，一般应包括()。

下列关于城市生态系统物质循环的表述正确的是()。

配比原则要求，没有无成本、费用的收入，也没有无收入的成本、费用。（　　）

货物由我国大连港出口至香港，提单上显示装运港“中国，大连”，目的港“香港”，这种表述是正确的。（）

下列收入中不计入应纳税所得额的有()

市场准入的主要目标包括(　　　)。

制作果酒、果醋和泡菜三个实验的共同点是( )。

中学生物

教师公开招聘

雪鸡是海拔分布最高的鸡类，在永久积雪带山地繁殖，并随季节变化进行垂直迁徙。据此回答下面各题。用GIS研究雪鸡迁徙路线的影响因素，需要获取沿线的地理信息是()。①湿地分布②岩石类型③政区分布④雪线高度

下图表示安徽省1985—2010年就业结构与城镇人口比重变化。完成下面各题。为增强工业对就业和农业产业化的带动作用，近期安徽省中小城市可以着力发展()。

下图中①、②、③、④为二分二至日气压带、风带分布示意图的一部分，读图回答下面各题。处于同一日的一组是()。

研究地理教材是地理教师教好一节地理课的必要前提，试说明地理教材研究的基本条件。

由于日地距离适中及地球大气的削弱作用和保温作用，所以地球上具有适宜生物生存的温度条件。()

下列评价方式中，()有利于在群体内做出横向比较，故常作为选拔和甄别的依据，同时它有利于学生在相互比较中判断自己的位置，激发学生的竞争意识，增强学习的动机。

在骨骼肌神经-肌接头处，对突触小泡内ACh的释放至关重要的是

A．率和比的值最小B．误差最小C．标准差最大D．信度E．效度对于平均数类指标，确定样本大小的限制性指标是

做透视检查前，下列哪一种身外物品没必要去除

硝化细菌、亚硝化细菌的关系为()。

建设项目的水生生态环境调查，一般应包括()。

下列关于城市生态系统物质循环的表述正确的是()。

配比原则要求，没有无成本、费用的收入，也没有无收入的成本、费用。（ ）

货物由我国大连港出口至香港，提单上显示装运港“中国，大连”，目的港“香港”，这种表述是正确的。（）

下列收入中不计入应纳税所得额的有()

市场准入的主要目标包括( )。

配比原则要求，没有无成本、费用的收入，也没有无收入的成本、费用。（　　）

市场准入的主要目标包括(　　　)。