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实用职业技能
多种原料冷盘中，各种原料数量要有一定的比例，色彩要求________。
多种原料冷盘中，各种原料数量要有一定的比例，色彩要求________。
admin
2022-08-02
89
问题
多种原料冷盘中，各种原料数量要有一定的比例，色彩要求________。
选项
A、红绿相间
B、暖色为主
C、五彩缤纷
D、不可靠色
答案
C
解析
色彩丰富能给客人以美的享受。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/pbYD777K
本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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