A．食物的热价 B．食物的氧热价 C．呼吸商 D．能量代谢率食物氧化时消耗1升O2所产生的热量为

admin2016-06-20 43

问题 A．食物的热价
B．食物的氧热价
C．呼吸商
D．能量代谢率
食物氧化时消耗1升O₂所产生的热量为

选项 A、
B、
C、
D、

答案B

解析 1克某种食物氧化(或在体外燃烧)时所释放的热量为该种食物的热价。某种食物氧化时消耗1升氧所产生的热量，为该种食物的氧热价。

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