食用菌(edible fungus)是可供人类食用的大型真菌。世界第一大食用菌是( )。

admin2017-11-01 3

问题食用菌(edible fungus)是可供人类食用的大型真菌。世界第一大食用菌是( )。

选项 A、金针菇
B、木耳
C、蘑菇
D、香菇

答案C

解析食用茵(edible fungus)是真茵中能形成大型子实体，且能供人们食用或药用的茵类总称。世界第一大食用茵为蘑菇，第二大食用茵为香菇，中国的香菇居世界第一位；其次是日本，韩国居第三。故本题答案为C。

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