A．工业三废污染 B．饲草种植中农药残留 C．畜禽养殖中兽药残留 D．食品流通中掺杂掺假 E．食品加工中添加剂使用肉制品中的亚硝酸盐主要来源于( )

admin2018-04-25 69

问题 A．工业三废污染
B．饲草种植中农药残留
C．畜禽养殖中兽药残留
D．食品流通中掺杂掺假
E．食品加工中添加剂使用
肉制品中的亚硝酸盐主要来源于( )

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案E

解析亚硝酸盐是一类能使肉类制品呈现良好色泽的食品添加剂，对肉毒梭菌具有抑制作用，并能提高肉制品的风味。在动物性食品加工中，滥用食品添加剂，超剂量、超范围使用，或者添加非食品添加剂的物质，从而造成污染，如肉制品中过量添加护色剂亚硝酸盐。因此，肉制品中的亚硝酸盐主要来源于食品加工中添加剂使用。

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预防科目（兽医全科类）

执业兽医

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A．工业三废污染 B．饲草种植中农药残留 C．畜禽养殖中兽药残留 D．食品流通中掺杂掺假 E．食品加工中添加剂使用肉制品中的亚硝酸盐主要来源于( )

预防科目（兽医全科类）

执业兽医

可用于阴道、肛门等处黏膜消毒的是()。

博美犬，分娩后4天早晨震颤，瘫痪，吠叫，呼吸短促，大量流液，体温42℃，血糖5．5mmol／L，血清钙1．2mmol／L。该病治疗药物的首选给药途径是()。

对于睾丸发育不全家畜症状描述有误的是()。

下列泌尿道疾病中，临床多出现尿量异常A．膀胱炎B．膀胱结石C．糖尿病D．急性肾炎E．尿道炎少尿或无尿的是()。

若在牛肋弓区用叩诊和听诊相结合方法，听到钢管音A．瘤胃臌气B．肠臌气C．真胃左方变位D．真胃扩张或右方扭转E．肝气肿疽右侧提示()。

临床确诊牛、马隐睾的方法是()。

犬发生急性支气管炎时，血液学检查可见()。

A．伍氏灯照射B．粪便寄生虫检查C．血常规检验D．细菌分离培养鉴定E．血液生化检验犬，3岁，消瘦，被毛粗乱，黏膜苍白，吃食减少，呕吐，腹泻，异嗜，体温38．9℃，有半年未进行过保健、驱虫。其最佳检查项目是()。

属于人源性人畜共患病的是

长期咳嗽，咳痰量每日约为300ml，如咳痰不畅时则呈弛张型发热，此时血象的变化是

目前，我国货币型基金的认购费率一般为()。

保险费率厘定应遵循的原则有()。

关于职业化，正确的说法是()。

对“把学生看成是独特的人”的基本含义理解错误的是()。

TELNET的作用是什么?()

人民警察不论职位高低，()，相互之间是同志关系。

肌肉收缩中的后负荷主要影响肌肉的

习近平总书记强调，必须以更大的决心和勇气抓好党的自身建设。现阶段，党面临的考验是()

Sheissubjecttofrequent______fromhighspiritstodepression.

A．工业三废污染 B．饲草种植中农药残留 C．畜禽养殖中兽药残留 D．食品流通中掺杂掺假 E．食品加工中添加剂使用 肉制品中的亚硝酸盐主要来源于( )

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执业兽医

可用于阴道、肛门等处黏膜消毒的是()。

博美犬，分娩后4天早晨震颤，瘫痪，吠叫，呼吸短促，大量流液，体温42℃，血糖5．5mmol／L，血清钙1．2mmol／L。该病治疗药物的首选给药途径是()。

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