A．工业三废污染 B．饲草种植中农药残留 C．畜禽养殖中兽药残留 D．食品流通中掺杂掺假 E．食品加工中添加剂使用肉制品中的亚硝酸盐主要来源于( )

admin2018-04-25 25

问题 A．工业三废污染
B．饲草种植中农药残留
C．畜禽养殖中兽药残留
D．食品流通中掺杂掺假
E．食品加工中添加剂使用
肉制品中的亚硝酸盐主要来源于( )

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案E

解析亚硝酸盐是一类能使肉类制品呈现良好色泽的食品添加剂，对肉毒梭菌具有抑制作用，并能提高肉制品的风味。在动物性食品加工中，滥用食品添加剂，超剂量、超范围使用，或者添加非食品添加剂的物质，从而造成污染，如肉制品中过量添加护色剂亚硝酸盐。因此，肉制品中的亚硝酸盐主要来源于食品加工中添加剂使用。

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预防科目（兽医全科类）

执业兽医

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A．前列腺素B．雌激素C．促黄体索／人绒毛膜促性腺激素D．孕激素E．孕马血清促性腺激素母畜长期不发情，卵巢上有黄体的处理()。

牛怀孕6个月后见阴门内经常排出腐臭带毛的棕褐色污秽液体，精神沉郁，体温偏高，机体逐渐消瘦，直肠检查不见胎动和子宫中动脉动，无子叶和胎水，仅有长短不一骨片，卵巢上有黄体。怎样处理?()

牛怀孕6个月后见阴门内经常排出腐臭带毛的棕褐色污秽液体，精神沉郁，体温偏高，机体逐渐消瘦，直肠检查不见胎动和子宫中动脉动，无子叶和胎水，仅有长短不一骨片，卵巢上有黄体。该牛可诊断为()。

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下列指标和时间构成的数列中，属于绝对数时期序列的是(　　)。

ErnestHemingwaywroteashortstorycalled"TheCapitaloftheWorld".InithetellsaboutaSpanishfatherwhowantstoreco

【S1】【S4】

A．工业三废污染 B．饲草种植中农药残留 C．畜禽养殖中兽药残留 D．食品流通中掺杂掺假 E．食品加工中添加剂使用 肉制品中的亚硝酸盐主要来源于( )

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牛怀孕6个月后见阴门内经常排出腐臭带毛的棕褐色污秽液体，精神沉郁，体温偏高，机体逐渐消瘦，直肠检查不见胎动和子宫中动脉动，无子叶和胎水，仅有长短不一骨片，卵巢上有黄体。怎样处理?()

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