营养素吸收利用障碍因素包括( )。[湖北省2010年5月三级真题]

admin2012-09-10 73

问题营养素吸收利用障碍因素包括( )。[湖北省2010年5月三级真题]

选项 A、饮食喜好
B、药物影响
C、胃肠道功能
D、食物因素

答案B，C，D

解析不同食物的营养吸收率不一样。人体的胃肠功能也影响食物营养素的吸收。有些药物在体内与食物相互作用，也影响营养素的吸收。饮食喜好不影响营养素吸收。

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