汤剂在煎煮过程中,常发生复杂的变化,包括成分的挥发、分解、增溶、乳化、产生沉淀、产生新的物质等。( )

admin2016-04-01  50

问题 汤剂在煎煮过程中,常发生复杂的变化,包括成分的挥发、分解、增溶、乳化、产生沉淀、产生新的物质等。(  )

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析
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