空心菜重金属含量是否超标,关键是要看种在哪里,怎么种的。空心菜本身的重金属含量取决于种植环境中土壤和水的重金属含量,洁净环境中生长的空心菜不会存在重金属含量超标的现象。相反,如果种植环境不达标,即便“不爱”吸附重金属的作物,估计也难达到国家标准。如果上述结

admin2022-05-26  50

问题 空心菜重金属含量是否超标,关键是要看种在哪里,怎么种的。空心菜本身的重金属含量取决于种植环境中土壤和水的重金属含量,洁净环境中生长的空心菜不会存在重金属含量超标的现象。相反,如果种植环境不达标,即便“不爱”吸附重金属的作物,估计也难达到国家标准。如果上述结论为真,下列也一定为真的是:

选项 A、空心菜可能会存在重金属含量超标的现象
B、只要是种在不达标环境里的蔬菜,重金属含量一定超标
C、如果实在担心重金属的问题,吃空心菜最好吃茎不吃叶
D、空心菜对水质的要求很高,如果水质不达标,空心菜根本无法存活

答案A

解析 A项,根据题干可知,空心菜本身的重金属含量取决于种植环境中土壤和水的重金属含量,空心菜若种植于环境不达标的地方,重金属含量可能会超标,可以由题干推出。B项,根据题干可知,种植环境不达标的蔬菜,很难达到国家标准,并不意味着重金属含量一定会超标,表述过于绝对,不能由题干推出。C项,题干中并未涉及重金属存在于空心菜的哪个部位,不能由题干推出。D项,题干中并未涉及水质不达标,空心菜能否存活,不能由题干推出。故本题选A。
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