下列生活常识中，说法错误的是（）。

admin2021-05-31 73

问题下列生活常识中，说法错误的是（）。

选项 A、洗有颜色的衣服时，用淡盐水浸泡一会儿后再洗，不容易掉色
B、烹饪前用料酒腌制猪肉是为了防止猪肉腐败
C、绿色蔬菜营养丰富，含有叶酸、维生素和钙质
D、为了去除菠菜的涩口感，可以先将菠菜在热水中焯一会儿

答案B

解析在洗有颜色的衣服时，用淡盐水浸泡一会儿后再洗，可达到固定颜色的目的。A项正确。用料酒腌制猪肉的作用主要去腥、增香。B项错误。绿色蔬菜富含钙质、叶酸，维生素C的含量也很高。C项正确。菠菜有苦涩味，是因为菠菜里含有草酸，将菠菜在热水中焯一会儿，可以去除草酸，消除苦涩口感。D项正确。故本题选B。

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