关于粤菜，以下说法正确的是(　　)。

admin2022-10-07 9

问题关于粤菜，以下说法正确的是(　　)。

选项 A、用料广博
B、烹调吸收西菜方法
C、有所谓五滋、六味之别
D、讲究制汤，有特辣汤、特酸汤之分
E、讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。

答案A,B,C,E

解析

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