什么是氨基酸的两性性质和等电(pI)?

admin2013-12-11 69

问题什么是氨基酸的两性性质和等电(pI)?

选项

答案氨基酸分子既含有碱性的氨基，又含有酸性的羧基，因此是两性化合物。当在水溶液中时，氨基酸的氨基和羧基同时电离以生成双极离子。若将氨基酸的水溶液酸化，其双极离子会与H⁺结合而成阳离子；若向氨基酸水溶液加入碱，双极离子的氨基氮原子上一个H⁺就与OH^-结合，生成1分子H₂O，致使双极离子变成阴离子，此即氨基酸的两性性质。在一般情况下，氨基酸的氨基和羧基的电离程度不相等，因此，纯净氨基酸的水溶液不一定呈中性。若对氨基酸水溶液的pH值进行适当调节，使其氨基和羧基的电离程度相等，此时氨基酸溶液的pH值称为其等电(isoelectric point，p1)，氨基酸则为兼性离子，呈电中性，在电场中，既不向正极移动，也不向负极移动。当氨基酸所在溶液的pH值小于其pI时，氨基酸将解离成阳离子；当所在溶液的pH值大于其pI时，氨基酸则解离成阴离子。

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/qco3777K

最新回复(0)

什么是氨基酸的两性性质和等电(pI)?

生物化学

基本理论

内科三基

脾脏是人体最大的外周淋巴器官。()

肺腺癌的特点是：()

烧伤患者长时间深静脉置管，可引起：()

血红蛋60g／L，白细胞8．5B109／L，网织红细胞15％，可能的疾病是：()

敏感是指被测细菌可被测定药物常用剂量在体内达到的浓度抑制或杀灭。()

血浆中催化脂肪酰基转运至胆固醇生成胆固醇酯的酶是：()

简述干化学法原理。

【适应证】1．诊断性穿刺，以确定积液的性质。2．穿刺抽液或抽气以减轻对肺脏的压迫或抽吸脓液治疗脓胸。3．胸腔内注射药物或人工气胸治疗。【禁忌证】出血性疾病及体质衰弱者和病情1．向病人说明穿刺的目的。消除危

A．肺功能基本正常B．肺功能轻度减退C．肺功能显著减退D．肺功能严重减退E．呼吸衰竭下列病例的诊断是男性．48岁，肺功能部分结果：FEV138％，PaO245mmHg，PaCO260mmHg

属于软膏剂油脂性基质的是()。

业主大会作出修改业主公约、业主大会议事规则、选聘或者解聘物业管理企业、专项维修资金使用、续筹方案的决议，必须经物业管理区域内全体业主所持投票权()以上通过。

图示多跨梁C截面的弯矩为：

菜单栏中有文件、编辑、视图、插人、格式、工具、表格、窗口和帮助菜单项，它们几乎包含了Word的所有命令。()

甲公司按照合同约定向乙公司销售产品一批，开具增值税专用发票上注明价款为100000元，增值税额为17000元，产品已发出，原已经预收乙公司货款50000元，预付款不足的部分暂欠，则关于该项交易或事项的会计处理正确的有()。

依据我国资源税暂行条例及实施细则的规定，下列单位和个人的生产经营行为应缴纳资源税的有()。

为什么将单调性和周期性作为函数最重要的性质?

支持子程序调用的数据结构是()。

A、没吃药B、写错字了C、认错人了C

Inwarmweatherfruitandmeat______long.