2. 公务员
  3. (2012-广州-32)苋菜的细胞液中有一些红色物质，无论用普通清水怎么冲洗，红色物质不会溶出。但如果把苋菜放在沸水中一烫，水立即变成红色。这是因为( )。

(2012-广州-32)苋菜的细胞液中有一些红色物质，无论用普通清水怎么冲洗，红色物质不会溶出。但如果把苋菜放在沸水中一烫，水立即变成红色。这是因为( )。

admin2013-08-25  59
问题 (2012-广州-32)苋菜的细胞液中有一些红色物质，无论用普通清水怎么冲洗，红色物质不会溶出。但如果把苋菜放在沸水中一烫，水立即变成红色。这是因为(    )。
选项 A、沸水使细胞膜失去选择透过性
B、在清水中细胞膜没有选择透过性
C、沸水中色素分解成小分子物质
D、在清水中没有物质出入
答案A
解析 活细胞的细胞膜的功能特性为选择透过性，即只能让一些物质通过，不能让其他物质通过的性质。用清水冲洗时，苋菜的细胞膜具有选择透过性，阻拦色素流出细胞。而用沸水煮过后，死亡细胞的细胞膜失去选择透过性，其中的物质会进入外界溶液。故本题正确答案选A。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/qnSY777K
本试题收录于： 行测题库国家公务员分类
0

行测

国家公务员

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)