编写营养配餐教学教案。要求掌握常用的教学方法：(1)讲授法；(2)谈话法；(3)演示法；(4)参观与实验及复习研究。

admin2014-10-13 104

问题编写营养配餐教学教案。
要求掌握常用的教学方法：(1)讲授法；(2)谈话法；(3)演示法；(4)参观与实验及复习研究。

选项

答案评分标准见表Ⅲ一5。 [*] 考核重点：教学方法的运用；五个环节；语言运用；知识点；教案；教学效果等。

解析

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营养配餐员（高级）

旅游大类

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