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  3. 引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是( )。

引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是( )。

admin2017-12-06  62
问题 引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是(    )。
选项 A、奶类
B、肉类
C、海产品
D、发酵食品
答案C
解析 副溶血性弧菌食物中毒一般多发于6～9月份，除温度和湿度条件等原因外，由于副溶血性弧菌耐盐，因此海产品、盐腌食品检出率高。
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