La ______ de bière se vend dans le commerce sous forme de poudre ou de p a te.

admin2018-07-20 38

问题 La ______ de bière se vend dans le commerce sous forme de poudre ou de p a te.

选项 A、levure
B、ferment
C、levain
D、levier

答案A

解析 A为“酵母”，阴性名词，指能够引起面粉，啤酒，葡萄酒，水果等物发酵的酵母；B为“酵素，酶”，阳性名词，指一种天然或有机的胶状物质，由蛋白质组成，其作用是加速有机体内的化学变化，并引起有机物的分子破坏；C为“酵母”，阳性名词，是发面用的酵母，具体指面肥；D为“杠杆，撬棒，手柄，操纵杆”，阳性名词，用于机械方面。根据分析，答案为A。

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