糖尿病患者饮食治疗方法中，总食物交换份计算公式为( )

admin2022-03-09 31

问题糖尿病患者饮食治疗方法中，总食物交换份计算公式为( )

选项 A、总热量(kcal)÷100
B、总热量(kcal)÷90
C、总热量(kcal)÷70
D、总热量(kcal)÷60
E、总热量(kcal)÷50

答案B

解析食物交换份是将食物按其合营养成分的比例分为六类，各类食物提供同等热量(90kcal或376kJ)的重量，以便交换。总食物交换份数＝总热量(kcal)÷90或者总热量(kJ)÷376。

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