上海某超市连锁企业投资6000万元建立一个生鲜食品加工配送中心。对此，有人认为：这些加工作业完全可以在产地进行，投资建立加工配送中心是浪费的，没有必要。你是否同意上述观点?请阐述理由。

admin2012-03-19 39

问题上海某超市连锁企业投资6000万元建立一个生鲜食品加工配送中心。对此，有人认为：这些加工作业完全可以在产地进行，投资建立加工配送中心是浪费的，没有必要。你是否同意上述观点?请阐述理由。

选项

答案我不同意上述观点。理由如下：在产地进行的是生产加工，而对生鲜品进行加工应该属于流通加工范畴。生产加工与流通加工有如下区别。(1)从加工对象看，生产加工是加工原材料、零配件、半成品；流通加工是加工进入流通过程的商品。(2)从所处的环节看，生产加工属于生产过程；流通加工属于流通过程。(3)从加工的程度来看，生产加工复杂，完成大部分加工；流通加工简单，辅助性、补充加工。(4)从附加值来看，生产加工是创造价值和使用价值；流通加工完善其使用价值并提高价值。(5)从加工单位来看，生产加工是生产企业做的；流通加工是流通企业做的。(6)从加工目的来看，生产加工是为了交换、消费；流通加工是为了消费、流通。因此，流通加工能有效地完善流通，是物流中的重要增值服务，并且在国民经济中也是重要的产业形态。综上所述，不能将生产加工与流通加工混为一谈，单独建立生鲜食品加工配送中心很有必要，而非浪费。

解析

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物流资格二级理论知识

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