肉毒梭菌引起食物中毒的原因是该菌产生一种毒素引起的，是一种什么毒素

admin2013-07-31 39

问题肉毒梭菌引起食物中毒的原因是该菌产生一种毒素引起的，是一种什么毒素

选项 A、内毒素
B、外毒素
C、霉菌毒素
D、真菌毒素
E、肠毒素

答案B

解析肉毒梭菌是一种厌氧菌，产生一种神经毒素(外毒素)。

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公共卫生（362）

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