下列对餐饮业的厨房和饮食制作间的要求，( )不符规定。

admin2019-09-10 67

问题下列对餐饮业的厨房和饮食制作间的要求，( )不符规定。

选项 A、副食粗加工宜分设肉禽、水产的工作台和清洗池
B、冷荤成品应在单间内进行拼配，在其入口处应设有洗手设施的前室
C、冷食制作间的入口处应设有通过式消毒设施
D、只设一台垂直运输的食梯，生、熟不应同时运送

答案D

解析根据《饮食建筑设计规范》(JGJ 64-1989)第3．3．3条，厨房与饮食制作间应按原料处理、主食加工、副食加工、备餐、食具洗存等工艺流程合理布置，严格做到原料与成品分开，生食与熟食分隔加工和存放，并应符合下列规定：一、副食粗加工宜分设肉禽、水产的工作台和清洗池，粗加工后的原料送入细加工间避免反流。遗留的废弃物应妥善处理；二、冷荤成品应在单间内进行拼配，在其入口处应设有洗手设施的前室；三、冷食制作间的入口处应设有通过式消毒设施；四、垂直运输的食梯应生、熟分设。

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法律法规经济与施工

二级建筑师

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下列对餐饮业的厨房和饮食制作间的要求，( )不符规定。

法律法规经济与施工

二级建筑师

热拌沥青混合料路面在混合料摊铺过程中，应随时检查()，不符要求对应根据铺筑情况及时进行调整。

防眩板平面弯曲度超过板长的3%时，可报监理工程师批准后使用。()

监理工程师审批热拌沥青混凝土配合比设计时，应该要求承包商分别提供目标配合比、生产配合比、生产配合比验证三方面配合比试验资料。()

下列对于含水量对压实效果的影响，说法正确的有()。

支座的作用是(　　)。

交通标志根据其作用不同分为(　　)。

下列路面破损中，(　　)属于功能性破坏。

编制工程概算时，如施工单位不明确，省、自治区、直辖市属的施工企业承包的建设项目，可按省城(自治区、直辖市)至工地的里程计算工地转移费。()

按照计价规范建筑安装工程造价构成中，脚手架、模板的摊销费列在()

“可持续发展”的概念已成为全球共识和指导各国()的总原则。

网上银行的特点不包括

消化道的活动均由平滑肌的舒缩活动完成。

下列说法正确的是

重点抽查法的优点是()。

某企业购买材料一批，并向供货方开出银行承兑汇票一张，承诺3个月后付款。假若3个月后，企业无力偿付，会计人员对此的会计处理应为(　　)。

当学生取得好的成绩后，教师和家长给予表扬和鼓励，这符合桑代克学习规律中的()。

对恐怖活动罪犯和极端主义罪犯被判处徒刑以上刑罚的，监狱、看守所应当在刑满释放前对()进行社会危险性评估。

()自我概念是在经验积累的基础上发展起来的。

Don’tworry,behappyand,accordingtoanewresearch,youwillalsobehealthy.Itisestimatedthatoverthecourseofon

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热拌沥青混合料路面在混合料摊铺过程中，应随时检查()，不符要求对应根据铺筑情况及时进行调整。

防眩板平面弯曲度超过板长的3%时，可报监理工程师批准后使用。()

监理工程师审批热拌沥青混凝土配合比设计时，应该要求承包商分别提供目标配合比、生产配合比、生产配合比验证三方面配合比试验资料。()

下列对于含水量对压实效果的影响，说法正确的有()。

支座的作用是( )。

交通标志根据其作用不同分为( )。

下列路面破损中，( )属于功能性破坏。

编制工程概算时，如施工单位不明确，省、自治区、直辖市属的施工企业承包的建设项目，可按省城(自治区、直辖市)至工地的里程计算工地转移费。()

按照计价规范建筑安装工程造价构成中，脚手架、模板的摊销费列在()

“可持续发展”的概念已成为全球共识和指导各国()的总原则。

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消化道的活动均由平滑肌的舒缩活动完成。

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重点抽查法的优点是()。

某企业购买材料一批，并向供货方开出银行承兑汇票一张，承诺3个月后付款。假若3个月后，企业无力偿付，会计人员对此的会计处理应为( )。

当学生取得好的成绩后，教师和家长给予表扬和鼓励，这符合桑代克学习规律中的()。

对恐怖活动罪犯和极端主义罪犯被判处徒刑以上刑罚的，监狱、看守所应当在刑满释放前对()进行社会危险性评估。

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交通标志根据其作用不同分为(　　)。

下列路面破损中，(　　)属于功能性破坏。

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