首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
蔬菜初加工需要热水下锅焯水的原料有________。
蔬菜初加工需要热水下锅焯水的原料有________。
admin
2022-08-02
18
问题
蔬菜初加工需要热水下锅焯水的原料有________。
选项
A、黄花菜
B、春笋
C、冬笋
D、萝卜
答案
A
解析
黄花菜质嫩，需要热水焯水，保持其嫩度。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/rhYD777K
本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（初级）
旅游大类
相关试题推荐
持续训练法由于运动强度易控制，适用于所有人。()
客户服务质量的好与差，来自两方面的因素：一方面是物的因索，即“硬件”，包括()；另一方面是人的因素，即“软件”，包括健身教练的职业道德、()、专业服务技能、文化修养等。
以下不属于销售策略的是()。
健身课程销售的主动性特点是指健身教练必须不断地开发客户，主动地去和客户接触。()
女性在生理周期时，适当的运动可以()。
运动损伤根据损伤病程可分为()。
以下关于我国出版物发行社会效益的说法，不正确的是()。
鉴于音像制品和电子出版物盗版现象较严重，入库验收时重点判定音像制品和电子出版物的真伪，其次清点出版物数量。()
主料及各种配料按比例配好放入一个容器中，方便烹饪操作，提高烹调速度。()
我国著名的火腿种类是产于浙江金华的北腿。()
随机试题
关于能量多普勒技术的临床应用特点叙述，正确的是
首选诊断为为确诊需进行下列哪项检查
A．五苓散B．消炎利胆片C．香连化滞丸D．香连丸E．茵栀黄口服液患儿，5岁，身目发黄，小便赤黄，诊断为肝胆湿热所致的黄疸，应选用()。
A．羽扇豆烷B．齐墩果烷型C．达玛烷型D．乌苏烷型E．羊毛甾烷型人参皂苷Re属于()。
基金管理公司管理的是投资者的资产,一般进行负债经营,因此基金管理公司的经营风险相对具有较高负债的银行、保险公司等其他金融机构要低得多。()
下列国家名酒，依次为浓香型、清香型、复香型白酒的是()。
我国对资本主义工商业进行社会主义改造所采取的初级形式的国家资本主义有()。
下列设备组中，完全属于计算机输出设备的一组是
Therewasrelativelylittlecommunicationbackandforthbetweencoloniesandhomelandintheearliestdays,andinconsequence
A—pianoB—violinC—celloD—guitarE—xylophoneF—harpG—oboeH—clari
最新回复
(
0
)
