当病人由于肝衰竭而出现肝性脑病时，为避免体内代谢氨的产生过多，蛋白质食物宜选择( )。

admin2012-11-29 30

问题当病人由于肝衰竭而出现肝性脑病时，为避免体内代谢氨的产生过多，蛋白质食物宜选择( )。

选项 A、猪肉
B、牛肉
C、鸡肉
D、牛奶
E、羊肉

答案D

解析选用蛋白质时应是量少质优，产氨少的食物，奶类产氨最少。

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