首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
考研
(2005年第3题)阅读下面短文,回答下列问题: 上海人爱吃大闸蟹,阳澄湖的大闸蟹更是名噪国内外。但吃完大闸蟹,看到满桌狼藉的蟹骸,你可曾想过它的用途,可曾想过变废为宝?其实,蟹壳中还有一种丰富的自然资源,即甲壳素。甲壳素又名蟹壳素、聚乙酰氨基葡萄糖等,是
(2005年第3题)阅读下面短文,回答下列问题: 上海人爱吃大闸蟹,阳澄湖的大闸蟹更是名噪国内外。但吃完大闸蟹,看到满桌狼藉的蟹骸,你可曾想过它的用途,可曾想过变废为宝?其实,蟹壳中还有一种丰富的自然资源,即甲壳素。甲壳素又名蟹壳素、聚乙酰氨基葡萄糖等,是
admin
2014-12-08
39
问题
(2005年第3题)阅读下面短文,回答下列问题:
上海人爱吃大闸蟹,阳澄湖的大闸蟹更是名噪国内外。但吃完大闸蟹,看到满桌狼藉的蟹骸,你可曾想过它的用途,可曾想过变废为宝?其实,蟹壳中还有一种丰富的自然资源,即甲壳素。甲壳素又名蟹壳素、聚乙酰氨基葡萄糖等,是一种维持和保护甲壳动物和微生物躯体的线性氨基多糖,广泛存在于节足动物类的翅膀或外壳中。壳聚糖又称聚氨基葡萄糖、可溶性甲壳素,是由甲壳素经脱乙酰化反应转化变成的分子量为12万~59万的生物大分子。从勃拉康于1811年描述甲壳素至今,甲壳素和壳聚糖已有100多年的发展历史。也许你没有发现,在我们的日常生活中时时可见壳聚糖的身影。壳聚糖具有很好的抗菌活性,将其添加到固液食品中,既会对汁液有一定的澄清作用,又可以起到防腐保鲜作用,又由于壳聚糖只能溶解在弱酸中,因此特别适合酸性或低酸性的食品保鲜,如常添加于腌制食品中或用于海产、水果和保鲜。用壳聚糖做原材料,让其溶液在聚乙烯膜上蒸发,进而在一个钢膜中加压即可形成软性接触眼镜,即隐形眼镜。壳聚糖作为原材料的制备的隐形眼镜,其优异的透氧性和促进伤口愈合的特性,为发炎或受伤的眼睛的辅助治疗提供了美好前景。壳聚糖具有良好的生物相容性和生物降解性,降解产物一般对人体无毒副作用,在体内不积蓄。用甲壳素、壳聚糖等原料制成的人工皮肤吸水性、透气性、组织相容性良好。若与乙酸合用,还有镇痛、抗感染等功效。用甲壳素制成的吸收型外科手术缝合线力学性能良好,组织反应好,柔软性好,易打结,具有创伤治愈效果,伤口修复快,创口平整漂亮。在手术伤口愈合过程中,甲壳素缝线在体内的抗张强度逐渐下降,并在溶菌酶作用下首先分解成低聚糖,然后经一系列的化学反应,一部分以二氧化碳的形式由呼吸道排出体外;另一部分则以糖蛋白的形式为人体吸收利用。(选自奚同庚主编《原来如此.无所不在的材料》,上海科学技术文献出版社,2005)
根据本文内容,以下关于壳聚糖利用的论述正确的是:
选项
A、在发炎或受伤的眼睛的辅助治疗方面疗效显著
B、因其良好的组织相容性可制成人工皮肤
C、因其良好的成膜性被制成隐形眼镜
D、特别适合于碱性或弱碱性食品的保鲜
答案
B
解析
(本题考查对文意的理解。A.第四段有“为发炎或受伤的眼睛的辅助治疗提供了美好前景”的内容,可见“辅助治疗”还不是现实,因而谈不上疗效显著;C.第四段有“用壳聚糖做原材料,让其溶液在聚乙烯膜上蒸发,进而在一个钢膜中加压即可形成软性接触眼镜,即隐形眼镜”,可见壳聚糖不能直接成膜,因而谈不上良好的成膜性;D.第三段有“因此特别适合酸性或低酸性的食品保鲜”,而不是“特别适合于碱性或弱碱性食品的保鲜”。)
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/roKi777K
本试题收录于:
GCT工程硕士(语文)题库专业硕士分类
0
GCT工程硕士(语文)
专业硕士
相关试题推荐
统计分析表明,“关键的事总是少数,一般的事常是多数”,这意味着控制工作最应重视______。
根据文意,下列对文中的“足够的力量”的理解,正确的一项是______。下列表述,不符合原文意思的一项是______。
对第一段的结构或内容解说不正确的一项是:“地球自身是拯救自己的真正的‘太阳’”,这一说法的科学依据是:
人们的消费活动,受各种因素的制约,其根本上是受:
文中提到的“活着的人”与“生活的人”之间最根本的区别是什么:文中提到的李白、杜甫、白居易、苏东坡、贝多芬、梵·高、毕加索,他们是______。
19世纪中期,日本是一个落后的______国家,______使日本走上了发展资本主义的道路。
在下列横线上依次填入词语,最恰当的一项是:①对于外国文化,排外主义的方针是错误的,应当尽量______进步的外国文化,以之为发展我国新文化的______。②蜘蛛的丝,即使放弃了科学的______,从实用上看,也是很有意思的。③科学技
根据文章,对“太阳能发电卫星”下定义最为准确的一项是:下列说法符合原文意思的一项是:
为了适应经济全球化和加人世界贸易组织的新形势,我国国有企业开展跨国生产和经营,逐步形成了一批如“中国石油”等中国式的跨国公司。从政治常识分析,国有企业开展跨国生产和经营
依次填入第一段中横线上的字,正确的一组是:第四段中的“马谡们”所采用的修辞方法是:
随机试题
下列符合铁路混凝土轨枕垛码规定的是()。
通向避难走道的各防火分区人数不等时,避难走道的净宽不得小于设计容纳人数最多的一个防火分区通向避难走道各安全出口最小净宽()。
下列金融机构不以营利为目的的是()。
我国开始实行以市场供求为基础的、单一的、有管理的浮动汇率制是在()。
某河道由于淤泥堆积影响到船只航行安全,现由工程队使用挖沙机进行清淤工作,清淤时上游河水又会带来新的泥沙(假定每天的泥沙量恒定)。若使用1台挖沙机300天可完成清淤工作,使用2台挖沙机100天可完成清淤工作。为了尽快让河道恢复使用,上级部门要求工程队25天内
行为主义心理学派的代表人物有()。
A、大幅度增加B、大幅度降低C、几乎没有变化D、增幅不大B
(2013广东38)威慑其实是让假想敌人的内心产生恐惧,从而阻止他做出对自己不利的事情来。但是这种恐惧的根源有两个:第一,对手要认可威慑方所具备的实力,很难想象一个弱小的国家能够威慑强大的美国;第二,对手还要相信威慑方动用实力来达到目的的决心,换句话说,对
在UNIX系统中,下列( )命令属于目录管理的常用命令。
以下不能用于实型数据的运算符是()。
最新回复
(
0
)