对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是

admin2019-04-17 38

问题对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是

选项 A、范德华力
B、疏水键
C、氢键
D、盐键
E、酯键

答案E

解析蛋白质三级结构的形成和稳定主要靠次级键，如疏水键、盐键、氢键和范德华力，但不包括酯键，因而酯键对蛋白质构象的稳定通常不起作用。

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