食品的卫生学细菌检验指标是

admin2012-11-29 24

问题食品的卫生学细菌检验指标是

选项 A、菌落总数和大肠菌群
B、菌落总数和链球菌
C、链球菌和大肠菌群
D、菌落总数和葡萄球菌
E、菌落总数和沙门菌

答案A

解析食品的卫生细菌学检验中，作为卫生学细菌检验指标的是菌落总数和大肠菌群。菌落总数是指食品检样经过处理后，在一定条件下培养后，所得1mg(m1)检样中所含菌落的总数。菌落总数主要作为判定食品被污染程度的标志。大肠菌群是一大群能发酵乳糖，产酸产气的革兰阴性无芽胞杆菌，以此来作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量。

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A．检测限B．定量限C．相关系数D．回归E．精密度杂质限量检查要求的指标
下列药物中不属于H1受体阻断剂的药物是
肠热症发病一周内，检出伤寒杆菌最高阳性率的方法是
A．肾上腺素B．氢化可的松C．硫酸奎尼丁D．对乙酰氨基酚E．阿司匹林需检查对氨基酚的药物是
Ⅲ期临床试验的试验单位不得少于
A．渗滤法B．冷浸法C．回流提取法D．连续回流提取法E．水蒸汽蒸馏法有机溶剂用量少而提取效率高的提取方法
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下列叙述中正确的是(　　)。

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