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职业资格
济南菜以( )著称。
济南菜以( )著称。
admin
2018-10-10
15
问题
济南菜以( )著称。
选项
A、煎
B、炸
C、蒸
D、爆
E、炒
答案
B,D,E
解析
济南菜指济南、德州、泰安一带的菜肴,烹调上擅长爆、烧、炒、炸,突出清、鲜、脆、嫩。
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