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蛋白质分子中的α螺旋和β片层属于哪级结构(　　　)

admin2010-07-22  68
问题 蛋白质分子中的α螺旋和β片层属于哪级结构(　　　)
选项 A、一级
B、二级
C、三级
D、四级
E、高级
答案B
解析 蛋白质的二级结构包括α螺旋结构、β螺旋结构、β折叠片层和β转角和无规则卷曲。
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