菠菜不仅含有大量的β-胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是( )。

admin2018-03-19 19

问题菠菜不仅含有大量的β-胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是( )。

选项 A、清除生菠菜含有的红细胞凝集素
B、改变生菠菜内龙葵素的化学成分
C、防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收
D、清除菠菜种植过程中残留的农药

答案C

解析本题考查生活常识。菠菜中含有草酸，草酸在人体内不容易被氧化分解，吃得过多还会中毒。草酸在人体内如果遇上钙和锌便会生成不易吸收的草酸钙和草酸锌，影响人体对钙和锌的吸收。草酸在100℃开始升华，因此我们在食用时需用开水烫一下，以降低菠菜中的草酸含量。所以选择C选项。

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菠菜不仅含有大量的β-胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是( )。

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从旧兼从轻原则是一个刑法适用原则，指除了对非犯罪化(除罪化)、弱化惩罚或有利于行为人的规定之外，刑法不得有溯及既往的效力。下列案件中适用了从旧兼从轻原则的是()。

下列广告语中不科学的是：

关于监护，下列哪一项表述是正确的?

中国古代官员普遍好读书，这是一个_的良性传统。在古代，官员的读书是持续性的现象，但凡为官一生，“致仕”(退休)时一般也要“刻部稿”，期盼给后代留下一点_。填入画横线部分最恰当的一项是：

所有的战争和混乱都是在没有协商、无理可讲的时候发生的，讲理和协商都离不开语言，然而，并非有语言的地方就自动会有说理，有语言的地方必须有自由才能有说理。由此可以推出()。

发展适宜性原则是如何提出的?

热情直率、反应快、敢于冒险、心境变化剧烈的气质类型是()。

下列关于肘关节的组成及运动，叙述正确的是()

焊接连接形成的焊接接头是焊接结构的最基本要素，焊接接头主要起(　　)。

在工程网络计划中，判别关键工作的条件是()最小。

某一年产50万t乙烯的石油冶炼项目通过公开招标的方式确定甲工程总承包公司负责完成该项目的设计、采购和施工等任务，该项目所采用的工程项目承包模式在国际上通常被称作()。

在采购商品过程中发生的运输费、装卸费、保险费以及其他可归属于存货采购成本的费用等，应当计入存货的采购成本，可以先进行归集，期末再根据所购商品的存销情况进行分摊。()

下列各项中，属于行政法规的是()。

使用VC6打开考生文件夹下的源程序文件modi1．cpp，该程序运行时有错误，请改正程序中的错误，使得程序输出：10TestClass1注意：不要改动main函数，不能增行或删行，也不能更改程序的结构，错误的语句在／／**error*

YouwillhearaninterviewwithProf.JesseAusubelabouthisoptimisticattitudestowardsenvironmentalissuestoday.Asyouli

菠菜不仅含有大量的β-胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是( )。

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从旧兼从轻原则是一个刑法适用原则，指除了对非犯罪化(除罪化)、弱化惩罚或有利于行为人的规定之外，刑法不得有溯及既往的效力。下列案件中适用了从旧兼从轻原则的是()。

下列广告语中不科学的是：

关于监护，下列哪一项表述是正确的?

中国古代官员普遍好读书，这是一个_______的良性传统。在古代，官员的读书是持续性的现象，但凡为官一生，“致仕”(退休)时一般也要“刻部稿”，期盼给后代留下一点_______。填入画横线部分最恰当的一项是：

所有的战争和混乱都是在没有协商、无理可讲的时候发生的，讲理和协商都离不开语言，然而，并非有语言的地方就自动会有说理，有语言的地方必须有自由才能有说理。由此可以推出()。

发展适宜性原则是如何提出的?

热情直率、反应快、敢于冒险、心境变化剧烈的气质类型是()。

下列关于肘关节的组成及运动，叙述正确的是()

焊接连接形成的焊接接头是焊接结构的最基本要素，焊接接头主要起( )。

在工程网络计划中，判别关键工作的条件是()最小。

某一年产50万t乙烯的石油冶炼项目通过公开招标的方式确定甲工程总承包公司负责完成该项目的设计、采购和施工等任务，该项目所采用的工程项目承包模式在国际上通常被称作()。

在采购商品过程中发生的运输费、装卸费、保险费以及其他可归属于存货采购成本的费用等，应当计入存货的采购成本，可以先进行归集，期末再根据所购商品的存销情况进行分摊。()

下列各项中，属于行政法规的是()。

使用VC6打开考生文件夹下的源程序文件modi1．cpp，该程序运行时有错误，请改正程序中的错误，使得程序输出：10TestClass1注意：不要改动main函数，不能增行或删行，也不能更改程序的结构，错误的语句在／／******error*****

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中国古代官员普遍好读书，这是一个_的良性传统。在古代，官员的读书是持续性的现象，但凡为官一生，“致仕”(退休)时一般也要“刻部稿”，期盼给后代留下一点_。填入画横线部分最恰当的一项是：

焊接连接形成的焊接接头是焊接结构的最基本要素，焊接接头主要起(　　)。

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