我国在南极大陆建立了多座科考站，科考人员的蔬菜供应一直是个未能很好解决的问题。2015年科考期间，科考站能自产新鲜蔬菜。据此完成下列问题。 限制南极大陆蔬菜生产的决定性因素是( )。