水蒸气蒸馏法的适用范围是( )。

admin2021-08-11  34

问题 水蒸气蒸馏法的适用范围是(    )。

选项 A、适用于有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质成分的提取
B、适用于酸性成分的提取
C、适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、难溶或不溶于水的成分的提取
D、适用于碱性成分的提取
E、适用于水溶性成分的提取

答案C

解析 此题主要考查水蒸气蒸馏法适用范围。水蒸气蒸馏法适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏,且难溶或不溶于水的成分的提取,如挥发油。
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