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谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是( )。
谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是( )。
admin
2019-01-15
17
问题
谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是( )。
选项
A、蛋白质
B、脂肪
C、碳水化合物
D、维生素
答案
C
解析
谷类所含的营养素主要是碳水化合物，主要成分是淀粉，平均含量约占碳水化合物的90﹪，消化利用率很高。
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